Çankırı’üstelik sınıf öğretmeni İsmail Akbaş, büyütmek amacıyla başladığı karabuğday yetiştiriciliğinde Ekincilik ve Kırsal Kalkınmayı Terviç Kurumundan (TKDK) aldığı destekle ürünlerini Avrupa ülkelerine ihraç ediyor.

Sınıf öğretmenliğinin yanı sıra Hıdırlık köyünde tarımla birlikte uğraşan Akbaş, aynı arkadaşının tavsiyesi üstüne ilk kez 8 yıl evvel karabuğday ekmeye karar verdi.

Deneme için 100 dönüme ilk teşrin özne Deniz Kazı, aldığı mahsul ve gelen temenni konusunda işini büyütmeye değişmeyen verdi.

TKDK’den aldığı 146 bin liralık araba ekipman desteğiyle üretimini artıran Deniz Kazı, bağırsak piyasanın yanında Avrupa’ya üstelik karabuğday satıyor.

Akbaş, AA muhabirine, 700 dönüm arazisinin yarısına karabuğday, yarısına birlikte buğday ve arpa ektiğini söyledi.

Ekim alanını artırarak devletin verdiği desteği sunu ongun şekilde değerlendirmek istediğini kaydeden Deniz Kazı, “Önceden 100 kiloyu geçemiyordum dönümünde deminden ortalamam 150 kiloyu bulmaya başladı. Dönümünden 150 kilogram karabuğday da ongun benzeri rekoltedir. 50 kilosu masrafına gidiyor, 100 kilosu kar oluyor. Buğdayda ise 10’da 8’i masrafına gidiyor, 2’si kar oluyor.” dedi.

“Çölyak hastaları kullanıyor”

Karabuğdayın dimdik beslenmedeki rolüne birlikte belen eden Deniz Kazı, “Bu bitkiyi çölyak hastaları kullanıyor. Ayrıntılı müddet çiçeği kaldığı için arıcılar de bal üretimi üzere kullanabiliyor. Karabuğday balı ünlü. Çölyak komisyonlarına üstelik katıldım. Oradan tanıyanlar oldu. Onlar sonsuz benden ahzüita yapıyorlar.” ifadelerini kullandı.

“Arabistan ve Ilımlı Asya ülkelerine bunu tanıtmaya çalışacağım”

Türkiye’dahi genellikle internet üzerinden mir yaptığını, ev dışına dahi internet ve bağlantıları üzerinden satışlar gerçekleştirdiğini dile getiren Deniz Kazı, şunları kaydetti:

“Bu sene ancak dışına 30 ton servet vermeyi düşünüyorum. Mikro içindeki ihtiyaçları karşılamadan katiyen ensiz dışına göndermedik. Daha önceki Miami’ye götürücü oldu 2 ton, demin İngiltere’ye 30 titrem gidecek. Ürünlerimizi Almanya, İngiltere, Fransa, İsviçre’ye gönderdik. Zenci ülkelerine de göndermeyi düşünüyoruz. Arabistan ve Orta Asya ülkelerine bunu tanıtmaya çalışacağım.”

Akbaş, bu yıl 55-60 ton yapıt beklediğini sözlerine ekledi.