Vali Becel: “Çerezlik nadan çekirdeğinde, Türkiye’nin yüzde 31’kayınbirader Nevşehir üretiyor”

Ilbay Becel; fellah kadınlar ile bilisiz çekirdeği ayıkladı

NEVŞEHİR Kıraç ve kirli şartlarda üretimi yapılabilen, yetiştiriciliği ve pazarlamasındaki avantajları dolayısıyla Nevşehir bölgesinde tercih edilen çerezlik Bilisiz çekirdeği hasadı yapıldı.

Nevşehir’in Kaymaklı kasabasında kâin Maraba Musa Güney’e ait tarlada yapılan hasada Nevşehir Valisi İnci Sezer Becel’birlikte katıldı. Ilbay Becel, geçmiş üretim karşı yetkililerden bilgi aldıktan sona kadınlarla alay malay bilisiz çekirdeği ayıkladı. Vali Becel burada yaptığı açıklamada, “Vukufsuz çekirdeği coğrafi işaretli ürünlerimizden aynı tanesi. Bihaber çekirdeği alanında Türkiye’nin üretiminin yüzde 31’kayınbirader karşılıyoruz. Yıllık 20 bin tonun üstünde ayrımsız üretimimiz var. Bölgede patates, zayıf fasulye ve zayıf üzümden sonraki genişlik yüce ürünümüz. Geleceğin dünyasında gıdanın dolay plana çıkacağını hepimiz biliyoruz. İlimizde de bu alternatif ürünlerin geliştirilmesi ile ilgilendiren çalışmalarımız bitmeme ediyor” dedi.

Kıraç ve bulaşık şartlarda üretimi yapılabilen, yetiştiriciliği ve pazarlamasındaki avantajları dolayısıyla bölgemizde yeğleme edilen çerezlik tıntın üretimi Nevşehir’bile 234 bin 225 dekar alana ulaştı. 20 bin 325 ton istihsal ile Ülkemiz çerezlik yavan üretiminin yüzdelik 31 kayınbirader karşılamakta ve ülkemiz üretiminde ilk sırada yer almakta. Ürgüp Sivrisi, Hanım Tırnağı ve Çerçeveli olarak yörede isimlendirilen çeşitlerin üretimi iri ölçüde çepel şartlarda gerçekleştirilmekte, bu nedenle verim yüksek olmakta. Çerezlik yavan çekirdeğinde susuz şartlarda 40 – 70 kg/dekar, yapışkan şartlarda 90-120 kg/dekar verim alınmakta.